קורס גינון והשראה של בוסתניקה
גינת מאכל | אקולוגיה | תרבות חיים
המחזור הבא ייפתח בחודש נובמבר 2025
הקורס לגינון והשראה של בוסתניקה מציע תהליך חוויתי של 12 מפגשים חווייתיים.
התוכנית עשירה ומגוונת מעניקה ארגז כלים יישומיים למי שרוצה להתנסות ולהקים גינת מאכל במרפסת בגג או בגינה, במקום העבודה או במוסדות חינוך ובקהילה.
בנוסף הקורס מציע הצצה לתחומים רבים המשקים לתחום של גידול צמחי מאכל כמו: מערכות אקולוגיות הרמוניות, השפעות על הסביבה שבה אנו חיים, תזונה בריאה, אורח חיים מקיים ועוד.
מה סוד ההצלחה של הקמת גינת מאכל אקולוגית שופעת?
האם אפשר לגדל צמחי מאכל, ירקות ופירות במרפסת?
האם אפשר להכניס את הגינה כחלק אינטגרלי מהחיים?
איך אפשר לשנות את העולם באמצעות גינות מאכל?
איזה הבדל גינת המאכל יכולה לעשות בחיים שלי?
המודל הייחודי של בוסתניקה
הקורס הינו מעשי וכולל הדגמה ועבודת גינון קלות בפועל.
בקורס נשלב פעילות העשרה חווייתית, ליקוט, תזונה, קיימות, יערות מאכל ועוד...
נלמד את יסודות התכנון של גינת מאכל שופעת ומקיימת עבודה עם נתוני השטח, הבנת התשתיות בגינה, נכיר את הצמחים - עונתיים ורב שנתיים, נבין מה הם צריכים על מנת להיות שמחים ולהניב היטב, נלמד זריעה, ייחור, שתילה, דישון, השקיה, גיזום, טיפוח שוטף, הגברת יבול, שימוש במטבח ועוד!
מה תקבלו בקורס?
-
עקרונות להקמת גינת מאכל שופעת ומקיימת ע"פ גישת בוסתניקה
-
ידע כלים ופרקטיקות מתקדמות על מנת להפוך אתכם לבעלי גינה משגשגת בעצמכם
-
ארגז כלים של ידע בתכנון, הקמה ותחזוקה של גינות מאכל שופעות ומניבות שתוכלו ליישם
-
תהליך יעוץ אישי וליווי של כל משתתף להתנעת הגינה הפרטית שלו בבית או בארגון
-
הכרה של שיטת הפרמקלצ'ר ועקרונות הגישה אורגנית
-
ידע פרקטי על איך להכניס את מושג הקיימות לחיי היום יום, לבית שלי ולסביבת העבודה ולקהילה שלי
למי מיועד הקורס?
למי שמעוניין בהקמת גינת אקולוגית בגינה, בבניין, במשרד, על אדן חלון.
למי שרוצה ללמוד איך מגדלים מזון אורגני, איכותי, נקי מרעלים ממש בפתח הבית או בעסק.
לחסרי ניסיון שרוצים להתחיל או למי שיש לו כבר גינת מאכל ורוצה לשפר.
למי שלוקח חלק בגינות קהילתיות או חינוך לקיימות.
אנשי חינוך, מדריכים, אנשי HR, מנהלי בתי ספר, גננות, מרכזים קהילתיים.
המחזור הבא ייפתח בחודש נובמבר 2025
12 מפגשים של 4 שעות, אחת לשבוע בימי שלישי בין השעות 10-14 כ- 64 שעות אקדמיות.
הקורס יתקיים בקיבוץ גזר וישלב סיורים בחוות, יערות מאכל וגינות מעניינות נוספות
*את ההשתתפות בקורס ניתן לבטל עד 14 ימי עסקים מראש. דמי הרישום ע"ס 400 ₪ אינם מוחזרים.במידה והביטול יתבצע פחות מ- 14 ימי עסקים ועד 48 שעות ממועד הסדנה, יגבה סכום של 25% מעלות מהקורס.במידה והביטול יתבצע פחות מ- 2 ימי עסקים ממועד הסדנה, יגבה סכום של 50% מעלות מהקורס.במקרה של מצב בטחוני ובהתאם להנחיות פיקוד העורף ייתכנו שינויים במועדי הקורס/ מעבר חלקי ללימוד בזום.
תוכנית הקורס
מפגש רביעי
שכבות של
גינת מאכל
-
תכנון שתילה.
-
שכבות של גינת מאכל.
-
בחירת צמחייה מדורגת .
-
עקרונות הגינה האקולוגית.
מפגש שני
מתכנון
לתוכנית גינה
-
מיפוי תנאי השטח.
-
כלים לתכנון גינה משגשגת.
-
הקמת ערוגה בקרקע ואדנית במרפסת.
מפגש ראשון
יוצאים
לדרך
-
הכרות עם הגינות והמשתתפים, גינת הקורס והמנחה.
-
איסוף נתונים ראשוני: מד המצב משאבים, דפוסים, איפיון צרכי המשתמשים.
-
עקרונות הפרמקלצ'ר.
מפגש שלישי
תשתיות
בגינה
-
תשתיות בגינה - מיכלים, השקיה, ניקוזים, מצעים.
-
ריבוי צמחים: זריעה, ייחור, הברכה והרכבה, שתילה ותחזוקה לקליטה.
מפגש שביעי
תחזוקת
גינה
-
תחזוקת גינה והחלפת עונות.
-
טיפוח שוטף לאורך השנה.
-
שיטות להגברת יבול.
-
הדליה, גיזום, החלפת עונות מדורגת.
מפגש שישי
צמחים
מיוחדים
-
צמחים מיוחדים שלא תמצאו אצל הירקן.
-
ירקות לפי עונות.
-
צמחים תרבותיים/צמחי בר.
-
מורשת ומכלוא.
מפגש חמישי
שיר אהבה
לצמחים
-
להחיות את האדמה.
-
סוגי מצע ואדמה.
-
שיטות להכנת קומפוסט בבית.
-
חיידקים מועילים.
-
פרקטיקות דישון.
מפגש שנים עשר
הצגת
פרויקטים
-
הצגת פרויקטים המשתתפים.
-
סיכום קורס.
-
ארוחה חגיגית.
מפגש אחד עשר
הידרופוניקה
-
הידרופוניקה.
-
נבטים.
-
נבטוטים במטבח.
מפגש עשירי
הרצאת
אורח
הרצאה בנושאי קיימות / בריאות / תזונה
מפגש תשיעי
תרבות של
גינות מאכל
-
שינוי דפוסים: "ממזיקים לחברים".
-
"חמש דקות ביום".
-
"אי קטיף".
-
“החדר הכי טוב בבית”.
-
שיקולים בעיצוב גינת מאכל לצרכי המשתמש.
*יתכנו שינויים בסדר המפגשים ובתוכנם
השאירו פרטים ונחזור אליכם
סרטון השראה לקורס
לקוחות מספרות
