top of page
Gardening

בלו(ג)סתניקה

על ירקות, צמחים, גינות מאכל ותרבות חיים ירוקה 

סיפורו של פרויקט הגג הירוק בבית ההורים בגדרה

  • 30 באפר׳
  • זמן קריאה 3 דקות

איך הופכים שני דונם של בטון על גג של דיור מוגן למרחב חי, נושם ומחבר?

יש פרויקטים שנכנסים ללב עוד לפני שהם מתחילים. הפרויקט בגדרה הוא בדיוק כזה.

גג ענק של כשני דונם, נפרש בין ארבעה בנייני דיור מוגן בגדרה - "בית ההורים". מרחב שתוכנן להיות לב הקהילה: גן שעשועים למבקרים, גינת ירק, פינות ישיבה, מתחם לכנסים, שולחנות שחמט, אזורי צל, פוד-טראק. מקום שלם שנועד לאפשר לדיירים, למשפחותיהם ולמבקרים לצאת החוצה, לנשום, ולהיות יחד.

את התכנון האדריכלי עיצבה אדריכלית הנוף נועה בן אוריה ממשרד רוזנפלד ארויה - תכנון חכם ורגיש שעונה על הצרכים הייחודיים של פרויקט בקנה המידה הזה. אנחנו בבוסתניקה אחראים על הפיקוח והביצוע בפועל של הגינה: כ550 מטר של צמחייה מגוונת על גג עצום.



התחלה: נובמבר 2025, קרנבל של שתילות

באמצע נובמבר 2025 התחלנו רשמית. ימים שלמים שהפכו לקרנבל של שתילות. כמות גדולה של עצי פרי ועצי נוי הגיעו למקום, כל אחד נבחר אחד-אחד. עצים גדולים ומניבים, ממשתלות אילן וממשתלת מניב פרי. כל עץ נבדק, נשקל מול התנאים על הגג: שמש, רוח, עומק מצע, מי ייהנה ממנו, באיזה גיל הוא יגיע למלוא הדרו.

אחת החוויות הכי יפות בפרויקט הייתה היום שבו נסעתי יחד עם נועה לבחור את העצים. רגעים כאלה מזכירים לי למה אני אוהב את מה שאני עושה - לראות איך רעיון על הנייר הופך לגינה חיה ונושמת, ולמקום שבו חיים אנשים.

"בחרנו עצים אחד-אחד, שתלנו עם הלב. אפילו נורי, הבן שלי בן ה-6, בא לעזור."



גדרה


הצמחים: כשכל בחירה היא החלטה על חיים

בפרויקט גג ירוק כזה שילבנו גבעות דשא ירוקות ואיתם צמחים רבים מתוך מחשבה על החיים שיקרו סביבו. הגג תוכנן כמרחב מפגש מרכזי לדיירים, ולכן היה חשוב לשלב צמחים שהם לא רק יפים - אלא גם חזקים, נעימים, ועמידים לאורך זמן.

אחד הצמחים שאני במיוחד אוהב בפרויקט הזה הוא הקליסיה הזוחלת (Callisia repens). צמח שיוצר מרבד צפוף של עלים קטנים בצורת לב, נותן תחושת רכות וירוק בעיניים, מסתדר מצוין מאור חזק ועד צל, ומתחדש באהבה אחרי גיזום. קל להשרשה, כיף לחלוקה לשתילים (מתנה מושלמת!), ויש אפילו זנים עם נגיעות ורוד שמוסיפות אור ושמחה לפינות בגינה. ( הפעם הצמח הוא אכיל)

מה שלא רואים: עבודת צוות מאחורי הקלעים

פרויקט בקנה המידה הזה דורש שיתוף פעולה מדויק בין הרבה אנשי מקצוע:

• אדריכלית נוף - תכנון, הנחיות, ראייה כוללת

• אגרונום מלווה - בחירת זנים, התאמה לתנאי גג

• קבלן ביצוע - הקמה פיזית

• צוותים טכניים - השקיה, ניקוז, תשתיות

• יועצי תשתיות

• וכמובן אחנוו בוסתניקה - פיקוח וביצוע של חצי דונם הצמחייה


אבל מעבר לכל זה - האנשים שם הם הסיפור האמיתי. הצוות במקום, מהמנהלים ועד העובדים, מלא באכפתיות אמיתית ובאהבה גדולה למה שהם עושים. להרגיש את זה בשטח זה נדיר, וזה הופך את כל ההבדל.




היום: גינה שמתעוררת

השבועות עברו, והגינה הולכת ונפתחת. ממשיכים בעבודת השיקום, הטיפוח והחייאת הצמחייה בכל המרחבים הירוקים של המקום. כל יום שעובר, הגג הופך מעט יותר למרחב שתוכנן להיות טבעי, מרגיע, מלא חיים.

עוד קצת עבודה והוא יהפוך לגינה במלוא מובן המילה. גינה שלא נראית טוב רק ביום ההקמה - אלא ממשיכה לפרוח ולתת לדיירים שלה את כל מה שגינה אמיתית יודעת לתת.

זו הדרך להכניס לחיים של הדיירים גינה ירוקה שמאפשרת חיבור לטבע, מרחב שמרגיע.

גג ירוק על מבנה של בית הורים הוא לא רק החלטה אסתטית. הוא החלטה על איכות חיים. דיירים שיכולים לצאת החוצה ולפגוש ירוק. נכדים שבאים לבקר ויש להם איפה לרוץ. אנשים שמכינים קפה בבוקר ויכולים להתיישב ליד עץ פרי ולא ליד קיר בטון.

זה מה שעושה את הפרויקט בגדרה למשהו שאנחנו גאים בו במיוחד. לא רק כי הוא גדול ומורכב - אלא כי הוא חי. כי כל בוקר הוא ממשיך לתת משהו לאנשים שגרים שם.



תודות ותיוגים (לכל מי שרשום פה)

אדריכלית נוף: נועה בן אוריה, משרד אדריכלים רוזנפלד ארויה (@neveoranim)

משתלות: משתלות אילן, משתלת מניב פרי, משתלת מלצר

רן נחום אגרונום 

פיקוח וביצוע גינה: צוות בוסתניקה

עזרה בשתילות ובדיקת גן שעשועים בכורה: נורי, בן 6 ❤️

רוצים גינה כזו אצלכם?

בוסתניקה מלווה פרויקטים בכל קנה מידה - מאדנית במרפסת ועד גג של שני דונם. אם יש לכם מרחב חיצוני שמחכה להפוך לגינה חיה, נשמח לדבר.

📞  052-358-8350  |  💬  וואטסאפ: 055-242-2335  |  🌐  bustanika.co.il


תגובות


bottom of page